酒莊資料
穆萊酒莊(ChateauMuret)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:穆萊酒莊
英文名:ChateauMuret
所在產區:上梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:180,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:25公頃
葡萄園及釀酒工藝
酒莊目前的葡萄園面積為25公頃,其中有60%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年,種植密度為6,666株每公頃,而用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過機械方式進行採摘,採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會在30%新的法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。