公司背景
廣東恆尼軒酒業有限公司是廣東恆健投資控股有限公司旗下從事中外名酒經營貿易的專業公司，是中信國安葡萄酒業股份有限公司（股票代碼600084）“尼雅”、“西域烈焰”系列葡萄酒的廣東總經銷商。公司依託恆健公司強大的資本和資源優勢和多年專業酒類經營經驗，與中信國安公司強強聯手，結成戰略夥伴關係，倡導產地生態，引領品質生活。廣東恆健投資控股有限公司是經廣東省政府批准成立的國有投資控股公司，是廣東省級投融資平台、省屬國有資本運作平台。公司總資產1000多億元，是廣東省最大的省屬國有企業之一。
公司簡介
廣東恆尼軒酒業有限公司成立於2010年，是一家專業從事中外名酒經營貿易的國有控股企業。公司目前是中信國安葡萄酒業系列葡萄酒的廣東總代理，同時經營法國等知名品牌葡萄酒、白蘭地等。公司與中信國安葡萄酒業公司精誠合作，致力於優秀葡萄酒文化的宣傳推廣，倡導產地消費，引領品質生活，為消費者提供“健康、安全、高品質”的產品和優質的服務。公司擁有一支優秀而有戰鬥力的產品推廣、市場銷售、客戶服務隊伍，建立了完善的產品引進、開發推廣、市場開拓、物流配送、客戶維護的管理規則和制度。本著“互惠合作、共建雙贏”的經營理念，恆尼軒在廣東省各市、縣逐步建立了覆蓋全省的經銷網路和渠道，擁有一批忠實的團購消費客戶，逐步形成了以渠道經銷、團購大客戶、商超三線為主的銷售網路。擴大了中信國安葡萄酒在廣東省的市場占有率，產品知名度大幅提升。
恆尼軒公司將與中信國安葡萄酒業一起，進一步宣傳推廣“產地生態葡萄酒”的理念，深入提升“尼雅”葡萄酒的品牌形象，深化與廣大客戶的合作關係，共同倡導“健康、安全、高品質”的葡萄酒消費文化，建設和發展民族品牌，成為“產地生態葡萄酒”的領跑者。我們計畫在2-3年內進一步擴大市場占有率，把“尼雅”葡萄酒打造成為廣東市場的一線知名葡萄酒品牌。
隨著葡萄酒市場進一步繁榮，未來恆尼軒公司將努力開發自由品牌，成為葡萄酒產品的生產製造商和品牌運營商，把恆尼軒建設成為酒類行業的佼佼者。
關於廣東恆尼軒商貿有限公司
恆尼軒產地生態葡萄酒體驗館尼雅系列葡萄酒
尼雅產地生態葡萄酒的原料均來源於天山天池北坡葡園、天山天池葡園和天山北麓昌吉葡園三個小產地生態葡園，零污染、絕少病蟲害的環境保證了原料的生態特性,先天產地生態條件、原料標準、釀造標準、釀酒師、貯藏標準5大生態質量控制工序，制定了嚴格的生態產品質量等級制度，分為奢藏級、珍藏級、特釀級、優釀級4個質量等級，經由來自法國及澳大利亞的釀酒師精心調配，完美再現了葡萄品種的典型香氣與橡木桶香氣融合協調，口感圓潤，酒體豐滿，餘味綿長。西域烈焰葡萄蒸餾酒
來自法國的中信國安葡萄酒業首席釀酒師弗萊德對西域烈焰情有獨鍾，選用白玉霓為葡萄原料，具有特別好的抗病性能。在法國，是用來釀造優質白蘭地的上乘品種之一。世界名酒人頭馬、軒尼詩、馬爹利等均以白玉霓為原料。（白玉霓的特點：高酸度、低酒精、低香氣）西域烈焰葡萄蒸餾酒經歷12道工序，百分百葡萄精華萃取，9斤葡萄方可釀出1斤烈焰，傳統的夏朗德壺式雙重蒸餾的精湛工藝，特殊調配和精益求精的態度，在法國傳統釀酒技藝中得以完美發揮。酒體晶瑩剔透，香氣獨特，西域烈焰以其52°的醇厚濃烈而不失圓潤的口感，蒸餾焦香伴隨淡淡的果香，優雅充盈，回味悠長，瞬間愉悅感官，令人通體舒暢。西域烈焰葡萄蒸餾酒與白蘭地的區別：釀造工藝不同。西域烈焰通過雙重蒸餾，將酒精度數濃縮到52度，而白蘭地採用的是單式蒸餾，酒精度數一般在40度左右。西域烈焰葡萄蒸餾酒沒有經過橡木桶發酵，而白蘭地經過橡木桶發酵，部分還加入焦糖著色。
西域烈焰葡萄蒸餾酒與普通糧食酒的區別：原料不同。西域烈焰葡萄蒸餾酒採用的葡萄為原料，而普通糧食白酒主要是五穀雜糧。工藝不同。西域烈焰葡萄蒸餾酒採用夏朗德壺式蒸餾，而普通糧食白酒主要是用蒸餾基酒進行勾兌。口感不同。西域烈焰葡萄蒸餾酒具有豐富的水果香氣，不刺激喉嚨，而普通糧食白酒主要是酒精味，不含有水果香氣，具有很濃的刺激味。喝後反應不同。西域烈焰葡萄蒸餾酒採用單一的葡萄為原料，在釀造的過程中部產生雜醇，飲酒後不上頭。而普通糧食白酒主要是五穀雜糧。同時還用基酒進行勾兌，易產生雜醇，飲酒後容易上頭。
法國AKILA艾祈萊
1858年，出生於法國乾邑世家的 Amédée–Edouard DOR, 創建了這個偉大的乾邑品牌。 從創立之初，他就精心蒐集和儲藏被稱為“生命之水”的頂級乾邑原液，直至今天，在艾舵的百年酒窖中，仍然存有眾多風格各異的頂級“生命之水”，迷人的香氣瀰漫在酒窖中，經久不散，令人仿佛置身於天堂般美好。艾祈萊乾邑的質量保證受法國官方政府管制。生產過程每一步都依法受到嚴格監控。葡萄、土壤和地理位置都是成就艾祈萊乾邑世界級質量不可或缺的因素。
艾祈萊乾邑產於法國jarnac, 這個地區的土壤特點是比例平衡，厚厚的表土覆蓋床岩石，為大香檳葡萄Ugni Blanc提供了最優秀的培育環境，在這鷹之地段，選用優質葡萄蒸餾所得的“生命之水”擁有最均衡的結構，在這裡出產的乾邑是驚世奇品。
每顆ugni blanc葡萄都經過調酒師的嚴格監督篩選，然後運用艾祈萊傳統的雙重蒸餾手法， 令到蒸餾所得的“生命之水”質量和口感無與倫比。蒸餾結束之後, 艾祈萊乾邑立即被裝進橡木桶中, 存放艾祈萊乾邑的橡木桶都是由法國工匠傳統手工製造並經過火的培烤，經過適度培烤的橡木桶會賦予乾邑更馥郁、更怡人的香氣。每個橡木桶都存放在濕度較高，溫度適中的“天堂酒窖”內約數十年。艾祈萊乾邑每一桶都是獨一無二的, 受到無微不至的精心呵護, 調酒師對每一款年份酒的陳釀過程都要進行監督。
嚴謹的釀造態度賦予了艾祈萊乾邑品質香醇柔和的獨特個性。
AKILA系列艾祈萊年份乾邑
艾祈萊 的1970 年份酒是瓶極為罕有而珍貴的乾邑,每一桶都經人手視察後採摘於1970年的ugni blanc葡萄品種20年以上的葡萄樹，這種高貴品質的葡萄經過艾祈萊特有傳統的雙重蒸餾所得的“生命之泉”極為優質。艾祈萊年份酒的香味來於放在潮濕的地窖數十年時間的法國橡木桶。酒體金黃高貴，典雅細膩，逐步揭示了酒的花香氣味，陳年橡木桶的特殊香氣優雅的綻放在舌尖，複雜而又和諧的層次感徘徊在嘴裡，無與倫比的美妙感覺，令人難以忘懷。
第一瓶乾邑是在十七世紀中的法國釀造，艾祈萊年份酒的誕生已履行了艾祈萊酒莊以釀造前所未有的世界級乾邑為使命的承諾。
