酒莊介紹
不過Christian對納帕谷的喜愛卻一直沒有消退過。1981年，他看中了揚特維爾（Yountville）西邊面積約為124英畝的Napanook葡萄園。揚特維爾在20世紀40-50年代已經是納帕谷地區主要的葡萄酒產區。1982年，他與原擁有者John Daniel 先生的兩個子女Robin Lail以及Marcia Smith合作，成立了多明納斯酒莊。Christian選擇了“Dominus”或者“Lord of the Estate“來作為酒莊的名字，這兩個詞在拉丁語中的意思是“上帝”或“主的房產”，以此來強調他將會長期致力於管理和守護這塊土地。
多明納斯酒莊是Moueix家族在美國的第一個酒園，對其重視程度可想而知。於是Daniel H.Baron先生被專門從法國聘請到本園，擔任總管一職。Daniel H.Baron帶來了法國一流的管理技術經驗，嚴格的紀律，並將品種移植到新大陸。釀酒顧問為原柏翠酒莊(Chateau Petrus)的釀酒師Jean-Claude Berrouet，他自1964年起就負責柏翠酒莊的栽培種植工作。在大師的指導之下，葡萄園的水準蒸蒸日上，1983年收成了第一批葡萄，並且一上市就迅速獲得好評。
那帕努克（Napanook）葡萄園位於納帕山谷的西邊，Mayacamas Mountains的山麓地帶，並面對Yountville鎮。1836年，George Yount先生將此地命名為Yountville，並於那帕努克葡萄園種下第一株葡萄藤，而後在1850年，George Yount先生便將葡萄園轉賣給Charles Hopper先生。自此之後，那帕努克葡萄園經歷了許多的擁有者，直到1982年，現任酒廠主人Christian Moueix先生入主。
葡萄園面積為103英畝，園內土壤以礫石土壤和粘土為主。那帕努克葡萄園原本就可謂是那帕山谷中最早的葡萄園之一，種植的大部分葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），除此之外還有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）以及種植在最炎熱地塊的味而多（Petit Verdot）。這也為發展波爾多型態的紅酒提供了有利的條件。
多明納斯酒莊的葡萄等到完全成熟後，才採收，並嚴格分類，發酵後的新酒會裝入法國進口的木桶中靜存15～20個月，木桶20%-50%新。Moueix當年在加州的“冒險”，並不打算仿用其在法國波美侯地區“Moueix王國”的做法，而是要開創具有美國特色的好酒，所以不採取柏翠全部使用梅洛葡萄的策略。因而，本園所用梅洛的比例每年都有所不同，最低可能僅有3%(1988年)，而最高則可達到26%(1984年)。品麗珠的比例亦不固定，1989年份的酒中沒有含此葡萄品種，1988年份的酒中含有12%的品麗珠，但都以赤霞珠為主。多明納斯葡萄酒顏色深黑，味道醇厚集中，單寧較重，一入口就可知出自名門之手！值得一提的是，1994年份的多明納斯酒莊酒被評為“世紀典藏年份”。此酒獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）給予的99分頂級肯定，如今，多明納斯酒莊在美國市場的拍賣價節節上漲，儼然已成為加州天王級酒廠。
1995年，Christian Moueix先生買下了兄妹倆(Robin Lail）以及Marcia Smith手中的股權，自此，Moueix家族成為本園唯一的擁有者，兩兄妹則承接了原作為本園副牌的丹尼爾酒莊(Daniel Estate)。
酒莊資料
酒莊擁有者：克里斯蒂安·穆義（Christian Moueix）所在產區：納帕谷酒莊等級：無年產量：8,300箱紅葡萄面積：約103英畝白葡萄面積：（暫無詳實信息）紅葡萄比例： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）80%、品麗珠（Cabernet Franc）10%、梅洛（Merlot）5%、味而多（Petit Verdot）5%白葡萄比例：（暫無詳實信息）主要葡萄品種： 赤霞珠 其他葡萄品種： 品麗珠、梅洛、味而多平均葡萄樹樹齡：15至25年土壤類型：粘質壤土、礫石葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：約103英畝。
酒莊酒款
多明納斯克里斯蒂安·努埃乾紅葡萄酒
Dominus Estate Christian Moueix, Napa Valley, USA
dominus estate bottled red wine bordeaux-style red blend (napa valley)
dominus estate bottled bordeaux-style red blend (napa valley)
dominus napanook bordeaux-style red blend (yountville)。
