法國乳酪科羅米斯爾，是一種蘑菇味道的優質軟質乳酪品種。
科羅米斯爾（法國coulommiers）科羅米斯爾（法國coulommiers）乳酪。乳酪的樣子，看起來很像小餡餅。生產自法國，具體的地方忘記了。只知道這種乳酪製作的方法很寬泛。所以並不像很多原產地保護的乳酪品種。第一次見到它，你會認為這種乳酪更像硬乳酪，但實際上那層薄薄的外殼只是偽裝。
清淡的味道就像雨後的森林，準確地說，是一種蘑菇味道。這和它的成熟階段有關。
製作奶源：牛奶
類型：軟制
脂肪：45%
風味：溫和
| 在相當長的時間內，麥當勞和必勝客里工業化生產的乳酪，幾乎構成了多數中國人對於乳酪的認知。不過，到現在北京上海大超市的冷櫃裡隨便就可以找到數十種乳酪，到歐洲旅行則會有上百種不同風味不同產地的乳酪讓你目不暇接…… |
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