嘉普隆乾酪

嘉普隆乾酪--簡介

嘉普隆乾酪

嘉普隆乾酪（Gaperon cheese）
這種乳酪產自法國，它的風味非常獨特，因為在製作過程中添加大蒜的緣故。它的外表呈象牙白色，最初的顏色卻是粉白色。由於質地非常柔軟，所以入口質感非常舒服。除了加入大蒜外，通常還添加胡椒作為調味，就像其他乳酪品種

它的外表像中國北方的一種麵食（饅頭），另外一個名字更加形象——修女的乳房。外表用樹葉包裹，並且用繩索纏繞懸掛。這種乳酪的風味讓你的味覺系統受到重擊一樣，一句話，嘗過忘不掉！
奶源：牛奶 類型：軟質乳酪
脂肪含量：30% 成熟期：2周
風味：辛辣獨特

盤點世界各地知名乳酪

在相當長的時間內，麥當勞和必勝客里工業化生產的乳酪，幾乎構成了多數中國人對於乳酪的認知。不過，到現在北京上海大超市的冷櫃裡隨便就可以找到數十種乳酪，到歐洲旅行則會有上百種不同風味不同產地的乳酪讓你目不暇接……

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