秋葵炒蛋

秋葵炒蛋是一道美味佳肴，主要製作原材料為秋葵300克、雞蛋2個等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。

基本信息

• 中文名：秋葵炒蛋
• 主要食材：秋葵、雞蛋
• 分類：家常菜

• 口味：鹹鮮味

做法

秋葵炒蛋

1、秋葵洗淨，焯水撈出瀝乾；
2、秋葵切段；
3、熱油鍋，下秋葵炒熟，放適量鹽炒均勻；
4、裝盤備用；
5、雞蛋加鹽打散，鍋洗淨燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可；
6、裝盤，開吃。

小貼士

炒雞蛋前，鍋要燒熱，油放多一些，這樣炒出來的雞蛋好吃。