菜品特色
禾蟲、雞蛋、大蔥、蒜頭、陳皮絲、雞粉、胡椒、鹽、花生油。
做法
蒜頭拍碎,胡椒研磨成粉備用。把禾蟲洗淨後放入盤中,用適量的鹽、花生油拌勻備用。將雞蛋在碗裡攪拌成蛋液,放入適量鹽、胡椒粉、雞粉、蒜頭、陳皮攪勻,然後倒入盤內,用小火蒸熟後取出,放上蔥花便可。
營養價值
營養豐富。
禾蟲、雞蛋、大蔥、蒜頭、陳皮絲、雞粉、胡椒、鹽、花生油。
禾蟲、雞蛋、大蔥、蒜頭、陳皮絲、雞粉、胡椒、鹽、花生油。
蒜頭拍碎,胡椒研磨成粉備用。把禾蟲洗淨後放入盤中,用適量的鹽、花生油拌勻備用。將雞蛋在碗裡攪拌成蛋液,放入適量鹽、胡椒粉、雞粉、蒜頭、陳皮攪勻,然後倒入盤內,用小火蒸熟後取出,放上蔥花便可。
營養豐富。
禾蟲,藥材之一。為沙蠶科動物疣吻沙蠶的全體。可補脾胃,生血,利濕,行小便。
禾蟲,學名疣吻沙蠶,屬環節動物,多毛類,是水生動物,形長似蜈蚣。
缽仔禾蟲是廣東省中山地區一道傳統名菜,禾蟲的民間烹調方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲乾,醃製禾蟲醬,後者甚至是農家常年的備用菜。
基本介紹 禾蟲歷史 禾蟲吃法 禾蟲藥用禾蟲,其色金黃帶紅雜綠,蟲身豐腴,含漿飽滿,行動緩慢,樣子可怕,多棲身於鹹淡水之交的稻田表土層里,以禾,植物為食,身長3—4厘米,通體粉紅色,有時又變成...
禾蟲出造 用途 盛產地區燉禾蟲是廣東地區特色傳統名菜之一,屬於粵菜系。此品膏狀,蟲條與蟲膏均勻交錯,色澤金黃,味道鮮香,高蛋白,營養豐富,是廣東珠江三角洲老少皆喜食的佳品。
做法 菜品特色 營養價值燒禾蟲是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。主要食材有禾蟲、香菇、豬肉等。
製作材料 食材簡析 做法 菜品特色 營養價值石樓禾蟲因產於廣東省番禺石樓鎮而得名。營養豐富,可蒸可燉,可煎可炸,是一種不錯的食材。
簡介、燉。而禾蟲蒸蛋、酥炸禾蟲、禾蟲湯等菜餚滋味十足。而今產量已經很少。 5...。 4、禾蟲:色金黃帶紅雜綠,含豐富的蛋白質和維生素。蟲身豐腴,含漿飽滿,多...
姜炒海蚯到4禾蟲花生米燉禾蟲煎禾蟲燉禾蟲5.海石...
內容介紹 作品目錄