概述
磷脂大豆異黃酮磷脂是一種生命的基礎物質，是與蛋白質、維生素並列的三大營養素，普通存在於生物體細胞質及細胞膜中。是構成細胞膜的主要成分。大豆異黃酮也稱為“植物雌激素”是一種能夠補充女性雌激素分泌不足的缺陷，可緩解更年期綜合證和改善骨質疏鬆的一種物質。磷脂大豆異黃酮是兩種有效物質相結合，達到對人體的保健作用的物質。
主要生理功能
一，磷脂的生理功能
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，可以預防脂肪肝，降低血清膽固醇含量，促進肝功能的恢復，促進大腦發育，增強記憶力，延緩腦力衰退，調節血脂，改善血液循環，防止動脈硬化，預防心血管疾病的發生。
是維持細胞新陳代謝、增加細胞營養，保持細胞活力，改善皮膚細胞狀態，保持皮膚有充分的水分和氧氣供應，保護皮膚光滑、細嫩、柔潤。
1，乳化作用
分解過高的血脂和過高的膽固醇，清掃清管，使血管循環順暢，是公認為血管清道夫，還可以使中性脂肪和血管中積壓的膽固醇乳化為對人體無害的微分子狀態，並溶解於水中排出體外，同時阻止多餘脂肪在血管壁沉積，緩解心腦血管的壓力。磷脂之所以防治現代文明病，其根本原因之一，就是在於它具有強大的乳化作用。
2，增強智力
人體神經細胞和大腦細胞是由磷脂為主所構成的細胞薄膜包覆，磷脂不足會導致薄膜受損,造成智力減退，精神緊張。而磷脂中含的乙醯進入人體內與膽鹼結合，構成乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼恰恰是各種神經細胞和大腦細胞間傳遞信息的載體。可以加快神經細胞和大腦細胞間信息傳遞的速度，增加記憶力，預防老年痴呆。
3，活化細胞
磷脂是細胞膜的重要組成部分，肩負著細胞內外物質交換的重任。如果人每天所消耗的磷脂得不到補充，細胞就會處於營養缺乏狀態，失去活力。
人的肝臟能合成一些磷脂，但大部分是從飲食中攝取的。特別是三四十歲以後，但是磷脂的活性以25度左右最有效，溫度超過攝氏50度後，磷脂活性會大部分失去。因此本人建議健康的人亞健康的人都可以食用磷脂，會給你帶來出乎意料的效果。
二，大豆異黃酮的生理功能
1、預防婦女更年期綜合症
在婦女絕經前後，由於卵巢功能減退，體內雌激素水平下降，引起各器官組織的功能調整不相適應，出現一系列病症，而補充雌激素可以達到預防和治療這類病症的目的。
婦女更年期的表現：潮熱、出汗、畏寒、胸悶、心悸、氣短、頭眩、血壓波動等；出現情緒不穩定、煩躁、易激動或抑鬱、多慮、失眠、記憶力減退、思想不集中、綜合判斷力下降。
2、預防、改善骨質疏鬆
骨質疏鬆是指骨組織減少而導致骨骼脆而易碎，易骨折。常見於更年期後婦女及老年男子（由於激素變化或鈣和維生素D不足）。中老年女性骨質疏鬆發病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退後雌激素水平下降，骨代謝出現負平衡，骨量減少。異黃酮可與骨細胞上的雌激素受體結合，減少骨質流失，同時增加機體對鈣的吸收，增加骨密度。
補鈣並不能治療骨質疏鬆，而只能預防骨質疏鬆，這個概念已經為絕大多數家庭所接受。因此，一旦發現家人患有骨質疏鬆，這時就不能光靠補鈣了，要想辦法用專門的藥物來治療。
同樣是骨質疏鬆，婦女，尤其是處於更年期和絕經後的婦女更容易發生。這是因為婦女在這個年齡階段，體內的雌激素水平隨著卵巢功能的下降而逐步下降。在雌激素下降帶來的各種身體變化的病症中，骨質疏鬆是一種比較嚴重的疾病。研究發現，只要給婦女補充雌激素，其骨質疏鬆就能得到明顯改善，而且任何治療骨質疏鬆的藥物都比不上它。有論文報導，絕經後婦女補充雌激素同時加服鈣劑，可以明顯減少各種骨折的發生，使用雌激素加鈣10年後，股骨頸骨折發生率下降28％；使用15年，下降40％；使用20年，則能下降55％，同時，脊椎壓縮性骨折的發生率也下降了60%～80％。
目前，在各種有關植物雌激素的介紹中，都把它對骨質疏鬆的防治優點放在重要地位，尤其是發現植物雌激素對於人體雌激素受體中的β受體作用特別有效，而骨骼恰恰是含有雌激素β受體最豐富的部位。換言之，同樣補充植物雌激素，得益最多的人體各個器官中，骨骼可能是最為“幸運”的一個器官。於是，近來有關使用植物雌激素作為骨質疏鬆的預防措施的宣傳就開始多了起來。 而含植物雌激素最多的就是“大豆異黃酮”了，大豆異黃酮是天然植物雌激素，沒有任何副作用，並且可以有效改善更年期症狀，延緩衰老，所以，中老年女性朋友一定要科學合理的補充一下大豆異黃酮，一方面預防骨質疏鬆另一方面又能緩解更年期症狀。
3、預防乳腺癌
長期單獨服用雌激素可使乳腺癌、子宮內膜癌發生率增加5至7倍。大豆異黃酮物質結構和雌性激素相似，所以能結合到細胞表面的雌性受體，同時激活其它抗癌症機制，減少了婦女因雌激素高水平患子宮內膜癌、乳腺癌的危險性。
4、預防癌症
大豆產品含有5種已知的抗癌因子，其中之一是植物雌激素（異黃酮），這是大豆食物特有的抗癌因子。科學家得出結論：染料木黃酮的抗氧化性和防止增生的功效是其抗癌效果的主要原因。大豆異黃酮對乳腺癌、結腸癌、肺癌、前列腺癌和皮膚癌及白血病有明顯的治療作用，大豆異黃酮也可預防卵巢癌、結腸癌、胃癌和前列腺癌的發生。
大量的研究發現，大豆異黃酮可以使癌細胞轉化為具有正常功能的細胞，同時，還可以抑制不良腫塊結構，防止腫塊增生和癌細胞擴散。
5、預防心血管疾病
心臟病也是一種與雌激素相關的疾病，作為植物雌激素的大豆異黃酮其降低血脂、預防心臟病的機制為：雌激素樣的作用促進甲狀腺素分泌，促進膽汁排泄。在降低膽固醇時能降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，而不降低高密度脂蛋白（HDL）膽固醇，已是被充分證明了的。異黃酮作為黃酮類化合物的特色，具有生物抗氧化作用，這一點非常重要。因為低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化是動脈硬化過程的關鍵因子。每天接受80毫克染料木黃酮純品的婦女可增加動脈彈性約26%。
6、預防早老性痴呆症
早老性痴呆症是目前最常見的一種痴呆症，女性多患。近年來研究表明，人類的大腦也屬於雌激素作用的靶組織，腦內具有記憶功能的海馬突觸小體含雌激素受體，醫學界已證實，雌激素水平與老年性痴呆密切相關，服用大豆異黃酮和真正的雌激素對腦部都是有益的。
7、美容、延緩衰老的作用
大豆異黃酮的雌激素樣作用可使女性皮膚光滑、細膩、柔嫩、富有彈性，煥發青春風采。女性通過補充雌激素激活乳房中的脂肪組織，使游離脂肪定向吸引到乳房，從而達到豐乳的效果。
研究表明：現代女性出現更年期提前現象，長期補充大豆異黃酮可使體內雌激素維持正常水平，推遲絕經期，達到延緩衰老的作用。
8、改善經期不適
經期不適一般與雌激素分泌不平衡有關，長期補充大豆異黃酮可使體內雌激素維持正常水平，達到改善經期不適的目的。
9、提高性生活質量
大豆異黃酮的雌激素樣作用可使女性陰道上皮細胞的成熟度增加，陰道肌肉彈性增強從而提高性生活質量。
適用人群
1，心腦血管病患者。
2，老年痴呆，記憶力減退者。
3，適宜中老年女性，更年期障礙者。
4，改善肝功能與預防糖尿病的人群；
5，美容養顏、抗皮膚衰老者
參考資料：http://hi.baidu.com/%CB%C9%BB%A8%B7%DB%C7%E9%D4%B5/blog/item/124f7f50f42e906584352408.html
