益智仁桑螵蛸燉豬小肚

益智仁桑螵蛸燉豬小肚

益智仁桑螵蛸燉豬小肚是一款家常美味菜,主要原料有豬小肚等,這道菜營養很豐富。

菜系及功效

腎調養食譜 老人食譜 補陽食譜 工藝:原燉

製作材料

主料:糯米250克

輔料:桑螵蛸30克,益智仁5克,黑豆30克,豬脬200克

調料:鹽5克,味素2克

做法

1. 將豬小肚洗淨;

2. 糯米洗淨裝入豬小肚內,用繩紮緊,用針扎些孔備用;

3. 黑豆、益智仁、桑螵蛸洗淨備用;

4. 鍋里放適量清水,投入豬小肚、黑豆、桑螵蛸、益智仁,用文火燉至豬小肚熟;

5. 放入適量食鹽,少許味素稍煮片刻,調味去藥。

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