盆周山地豬

盆周山地豬，是四川省瀘州市敘永縣的著名特產，該品被毛多為黑色，部分豬額部、腳端、尾部有白毛；體型中等大，頭較輕，嘴較長；體軀較窄，背腰平直為單背脊，腹大下垂有觸地，臀部較傾斜。

基本信息

• 中文學名：盆周山地豬
• 界：動物界
• 族：豬族
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：哺乳綱(Mammalia)
• 亞綱：真獸亞綱(Eutheria) 又稱有胎盤亞綱。
• 目：偶蹄目(Artiodactyla)
• 亞目：豬形亞目(suiformes)、豬次目
• 科：豬科(Suidae)
• 亞科：豬亞科(Suinae)
• 屬：豬屬(Sus)
• 種：盆周山地豬

盆周山地豬
[ 2005年4月4日 星期一 ] 來源：中央電化教育館資源中心
品種來源 主產於四川、重慶所屬的大巴山、巫山、大婁山、烏蒙山一帶。

品種描述 盆周山地豬為四川盆周山地的椏叉、黔江、青峪、南江豬的統稱。盆周山地區與湖北、湖南、貴州、陝西接壤地區的豬種有交往。該豬主要分布在宜賓、達州、巴中、涪陵、廣元、黔江、萬縣等地區數十個縣、區。盆周山地豬被毛多為黑色，部分豬額部、腳端、尾部有白毛；體型中等大，頭較輕，嘴較長；體軀較窄，背腰平直為單背脊，腹大下垂有觸地，臀部較傾斜；成年母豬平均體長109.4厘米，體高60.0厘米，體重62.9千克。8月齡公豬體重可達52千克，體長96.8厘米，體高54.2厘米。 母豬6月齡配種，三胎以上平均產仔9.9頭，雙月斷奶窩重56千克左右。應大力推廣雜交改良，提高其生產性能。

品質較好。 一般性食用。 盆周山地豬適應山區粗放飼養(可放牧)。