原料:
皮蛋2隻,雞蛋清12隻,豬油25克,精鹽1.5克,味素1克,清湯15克。
做法:
1、皮蛋剝殼去黃,彩白切成薄片,放入方不鏽鋼盤(盤底搽少許油)。
2、將雞蛋清打入碗內,加入鹽、味素、清湯,打散,輕輕倒入裝皮蛋彩白的盤內,上籠用小火蒸20分鐘,熟後取出冷卻,切菱形小塊裝盆即成。
特色:
白中映黑,鮮嫩。
皮蛋糕是由皮蛋、雞蛋清、豬油等食材製作而成的一道美食。
皮蛋2隻,雞蛋清12隻,豬油25克,精鹽1.5克,味素1克,清湯15克。
1、皮蛋剝殼去黃,彩白切成薄片,放入方不鏽鋼盤(盤底搽少許油)。
2、將雞蛋清打入碗內,加入鹽、味素、清湯,打散,輕輕倒入裝皮蛋彩白的盤內,上籠用小火蒸20分鐘,熟後取出冷卻,切菱形小塊裝盆即成。
白中映黑,鮮嫩。
皮薩蛋糕,經典美食,是以低筋麵粉、馬蘇里拉乳酪為原料製作而成。
皮薩蛋糕 做法 溫馨提示 蛋糕的營養成分 蛋糕的適用人群《冰皮蛋糕》是一款美味糕點菜品,主要材料是富強粉,粟粉。
材料 做法一、蛋糕部分: 二、貴妃皮: 製品規格:
滿口香脆皮蛋糕是由酥皮等製作的食物,製作難度普通。
1、雞蛋打入盆中;柚子皮切碎。 6、將低筋粉、玉米澱粉過篩後倒入蛋糊中。 11、用竹籤插入蛋糕不粘即可。
配料: 操作:《蛋糕大全 》內容簡介:蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族,隨著時代的發展,蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精緻的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋...
基本介紹 作者簡介 圖書目錄橙香皮蛋糕屬於麵點,主要原料有雞蛋黃、牛奶、低筋麵粉等。這是一道美食,屬於麵點。做法簡單,營養健康,美味可口。
原 料: 操 作:椰香酥皮蛋糕卷是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有雞蛋、低筋麵粉、南瓜泥等。
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