百里香披薩麵皮

菜系及功效：其他國家 精品主食 甜品/點心
口味：甜味 工藝：烤

百里香披薩麵皮的製作材料：

主料：小麥富強粉400克,小麥麵粉200克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克
調料：白砂糖25克,鹽12克,橄欖油40克教您百里香披薩麵皮怎么做，如何做百里香披薩麵皮才好吃　1. 將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻；
2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；
3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵團；
4. 將麵團取出，摔打至麵團光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；
5. 待麵團體膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵團，再擀成麵皮；
6. 以手指將邊緣為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。 小帖士-食物相剋：
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。