百變冷盤

內容介紹

蒜香菠菜、紅翠大拌菜、雞絲拉皮、蘋果檸檬盅……你是否對這些冷盤讒眼欲滴呢？本書現在為你一解心頭饞！本書精選了用蔬菜、肉食、水果等食材做成的100道口味各異的冷盤，並對其製作方法、選料等加以說明，可口、營養、保健、易做，還不快來體驗一下！