酒莊概述
百富酒莊是澳大利亞倍受尊敬和富有創新力的酒莊之一,他們生產的葡萄酒深受世界各地葡萄酒愛好者追捧。百富酒莊位於紐省南部,海拔98.5米,平均溫度22.3攝氏度。這裡的土壤水分充足並且富含多種微量元素,十分適合於葡萄的生長,適宜的氣候也為長出優質的葡萄提供了良好的環境 。
百富酒莊始終致力於將最新、最前沿的葡萄酒技術引進到澳大利亞,他們的宗旨就是釀製世界一流的葡萄酒給人們品嘗。他們秉持著“一分耕耘,一分收穫”的最樸實的思想,100%採用自己莊園中生長的葡萄,精心釀製,提供各種風味的葡萄酒。
“要生產一流的葡萄酒就一定要有一流的葡萄”,百富酒莊深知葡萄對於釀酒的重要,他們始終關注葡萄園的發展,確保為葡萄的生長提供最好的環境,從而保證釀造出來的每一瓶紅酒都品質醇厚。
葡萄園及葡萄品種
百富酒莊的葡萄園位於紐省南部的波拉克山腳下,生態環境得天獨厚。這裡的泥土結構穩定,土壤中富含包括鐵元素在內的多種微量元素,生長的有機生物質也十分豐富。養分豐富的優質土壤、圖勒湖水的灌溉滋潤以及適宜的氣候,使葡萄園裡的葡萄根系發達、藤葉繁茂,常年長勢良好,產量豐裕,果實品質優秀。
葡萄園裡常年生長著多種釀酒葡萄,包括舍拉子、赤霞珠、美樂、歌海娜、莎當妮、賽美蓉等都十分成功,尤其是舍拉子、赤霞珠、美樂和莎當妮。
釀造工藝
百富酒莊的葡萄酒釀製技術由多年的葡萄酒釀製實踐積澱而成,它集合了源自法國的傳統釀酒技術和澳大利亞工業現代化的葡萄酒釀製工藝,實現了傳統釀酒技術和現代釀酒工藝的完美結合。
百富酒莊釀製出品的葡萄酒,從葡萄的種植、採摘、壓榨、釀製、窖藏、裝瓶等一系列工序全部在酒莊中完成。不論從葡萄品種的選擇,種植方法和釀造方法都體現出酒莊的獨特風格。酒莊本身的歷史與文化的沉澱,更體現了酒莊的品牌與高雅的品質。
百富酒莊擁有多名優秀的釀酒師,在釀製葡萄酒的複雜過程中,正是由於他們的優秀表現,賦予了葡萄酒“靈魂”,使我們出品的每一瓶葡萄酒都品質醇厚,並具有鮮活的獨特個性。
產品系列
百富酒莊出品多個葡萄品種的、不同檔次和風格的系列葡萄酒產品,包括蘭馬克系列、千禧系列、寶瑪灣系列、菲伯斯系列等,相信總有一款適合您。