百合芝麻豬心湯

材料

主料：豬心400克
輔料：百合(乾)40克,棗（乾）150克,黑芝麻80克,
調料：鹽3克,姜3克

做法

1. 豬心剖開邊，切去筋膜，洗淨，切片。
2. 黑芝麻放入鍋中，不必加油，炒香。
3. 百合、紅棗、生薑分別洗淨。
4. 紅棗去核。
5. 生薑去皮，切片。
6. 加適量水，猛火煲至水滾。
7. 放入全部材料，用中火煲約2小時，
8. 加入細鹽調味，即可飲用。