百合玫瑰墨魚湯

新鮮墨魚仔200克、百合50克、乾玫瑰花5克。 1、墨魚仔洗淨，焯水；百合、乾玫瑰分別洗淨，用溫水拋開。 2、清湯倒入鍋中，加入墨魚仔和百合用大火同煮至湯沸。

材料

新鮮墨魚仔200克、百合50克、乾玫瑰花5克。

調料

清湯、鹽、雞精、香油。

做法

1、墨魚仔洗淨，焯水；百合、乾玫瑰分別洗淨，用溫水拋開。
2、清湯倒入鍋中，加入墨魚仔和百合用大火同煮至湯沸。
3、加入玫瑰花，用小火略燉1分鐘，加鹽、雞精調味，淋香油即可。