相關詞條
-
蒜汁油蘑
白蘑鮮嫩適口,葷素入菜皆宜,在一般家庭都受歡迎,簡單新鮮手法做出的白蘑味道更好。
配料 做法 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...,供銷於國內外市場。 蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰...、平展形、漏斗形等。菌蓋顏色十分複雜,雖然可以基本上辨別出白、黃、褐、灰...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
東北山珍宴
“白扒猴頭蘑”、“沙鍋猴頭蘑”、“紅燒猴頭蘑”。2、松茸蘑松茸蘑是白蘑科...”、“清湯松茸蘑”、“白扒松茸蘑”。3、榆黃蘑榆黃蘑為側耳科植物金頂蘑的子實體...。如“雞片炒榆黃蘑”、“白扒榆黃蘑”、“小雞燉榆黃蘑”。野生植物類野生植物...
東北簡介 文化 山珍宴的原料 烹調方法 東北山珍宴例 -
金頂側耳
榆黃蘑營養成份很高,含有大量蛋白質、脂肪、糖類和礦物質,以及多種維生素和...炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯,其味道鮮美,口感滑嫩.榆黃蘑味道鮮美,營養...虛弱萎症(肌萎)和痢疾等症榆黃蘑是久負盛名的東北地方土特產,它色澤艷麗...
形態特徵 分布範圍 營養成分 性味功用 生物學特性 -
沙一克
簡介 沙一克 沙一克是一種橢圓型白麵包,屬俄式傳統食品。該產品以麵粉...啤酒的芳香,且風味濃郁,經久不變質。用白樺木燻烤,外焦里嫩,又有一股植物...巴,帶給親友品嘗一番。 沙一克也叫“塞克”,是一種橢圓型白麵包,屬俄式...
簡介 由來 相關美食 -
小雞燉蘑菇
750g,乾榛蘑150g,植物油、精鹽、生薑、小蔥、八角、桂皮、香葉、老抽適量。製作步驟:1.乾榛蘑用清水泡發,後洗淨。小雞宰殺後洗淨,用刀斬成...開水量要沒過雞肉),大火煮開。7.倒入壓力鍋,倒入榛蘑。8.蓋上壓力鍋...
菜品歷史 製作工藝 菜品特色 食用須知 典故傳說 -
鼎湖上素
銀耳餘下的汁即成。特色色彩典雅,層次分明,鮮嫩滑爽,清香適口原料香菇...、蓮子、罐頭白菌、銀針、筍花、菜遠等,洗淨、浸發後,分別以油味料滾煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹蓀、鮮菇、黃耳、蓮子、蘑菇、筍花,一部分沿著盆底拼砌成...
菜品介紹 做法 口味 營養價值 -
東北菜[烹飪菜種]
歷史進程東北是一個多民族雜居的地方,狹義的東北包括遼吉黑,而實際上東北菜的影響則還包括內蒙古東部和河北東北部,因為歷史上這些地方...
歷史進程 文化 特點 經典菜例 主要名菜 -
東北菜
經典菜例葷菜:鍋包肉、尖椒乾豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
東北菜[10]
經典菜例葷菜:鍋包肉、尖椒乾豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜