白菜蚝油木耳

白菜蚝油木耳，是一道美食。木耳用溫水泡發，摘洗乾淨，再用開水焯一下；白菜洗淨，片成片兒；尖椒洗淨去籽切塊；鍋中放油燒熱，放入蔥薑末爆香，倒入白菜、木耳、尖椒翻炒，加蚝油和少量的鹽繼續炒蔫了，出鍋裝盤即可。

原料：

木耳、白菜兩大片、尖椒兩個。

做法：

1、木耳用溫水泡發，摘洗乾淨，再用開水焯一下；
2、白菜洗淨，片成片兒；尖椒洗淨去籽切塊；
3、鍋中放油燒熱，放入蔥薑末爆香，倒入白菜、木耳、尖椒翻炒，加蚝油和少量的鹽繼續炒蔫了，出鍋裝盤即可。