白菜片炒鮮菇

白菜片炒鮮菇是一款美味佳肴，這道菜食材和調料都簡單，所需要材料有鮮菇、白菜片、豬肉等。

白菜片炒鮮菇簡介

美味的家常菜有來了，這道菜食材和調料都簡單，但是就是好吃，而且這道菜，既健康又有營養，蘑菇的味道清香，口感爽滑，白菜片也是清淡好吃，製作方便，是很好吃的一頓晚餐啊。
大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者儘量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由於在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代 去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，噁心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險。

主料

鮮菇100g
白菜片600g
豬肉50g

配料

油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
胡椒粉適量

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間10分鐘內

白菜片炒鮮菇做法

1 豬肉切片，蔥花，薑絲備用
2 白菜洗淨，然後切成小塊
3 蔥花熗鍋，放入肉片翻炒
4 然後加入白菜，大火炒3分鐘
5 加入泡好的滑子蘑，快速炒2分鐘，加入鹽，胡椒粉，即可

注意事項

大火快速炒5分鐘