番茄鑲肉

番茄鑲肉是由番茄、豬肉糜、蝦仁、荸薺、醬油、酒等食材製作而成的一道美食。

簡介

【菜名】 番茄鑲肉
【所屬菜系】 全部

特點

【製作過程】
1.蝦仁、荸薺剁碎，加肉糜、調味料拌勻。 2.番茄自頂部切開，挖除籽與瓤並抹上少許生粉，將肉餡塞入。全部塞好 後置於盤上，覆塑膠膜，高功率微波4分鐘即成。