番茄金針菇炒肥牛

番茄金針菇炒肥牛的食材有金針菇，番茄。肥牛剛剛斷生，馬上放入金針菇和西紅柿，再加上少許料酒、糖和鹽調味。西紅柿會出湯的，可是烹熟其他的原料。等金針菇熟了以後放些味素即可出鍋。

番茄金針菇炒肥牛

主料：

肥牛適量

輔料：

金針菇適量番茄半個

調料：

色拉油適量
食鹽適量
味素少許
蔥適量
姜適量
料酒少許
水澱粉適量
白糖少許

做法：

1西紅柿切成小方丁
2肥牛稍稍的放一點兒水澱粉抓勻
3蔥花薑末放油鍋里爆香，然後下入肥牛
4肥牛剛剛斷生，馬上放入金針菇和西紅柿，再加上少許料酒、糖和鹽調味。西紅柿會出湯的，可是烹熟其他的原料。等金針菇熟了以後放些味素即可出鍋