番茄醬燉利馬豆

原料：

2湯匙純天然橄欖油，1個切好的洋蔥，半茶匙乾辣椒片，800克罐裝利馬豆，洗淨瀝乾，1份速制番茄醬，海鹽和新磨黑胡椒粉，搭配材料土司，乾乳酪絲。

製法：

1、油放入燉鍋中加熱，放入洋蔥和辣椒片小火煎10分鐘，煎軟但不要煎黃。

2、加入利馬豆，攪拌一下，然後倒入速制番茄醬，煮開，蓋上蓋子，小火燉20分鐘。品嘗下，用鹽和胡椒粉來調整味道。上菜時，倒在吐司上，再撤上乾乳酪絲

番茄醬燉利馬豆

即可。