番茄芝士年糕

番茄芝士年糕所屬一款美食之一，主要原料有手功年糕100克、中等大小鳳梨1個等，這道菜非常美味。

原料：

手功年糕100克、中等大小菠蘿1個、芝士1片

配料：

黃油10克、白糖、金萱番茄適量

做法：

1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗條；
2、鳳梨橫放，在其1/3處切開，搗空鳳梨心。年糕丁與黃油攪拌後，用微波爐高火熱1分鐘使其變軟。把變軟的年糕加入白糖裝進鳳梨，再放入金萱番茄切丁，芝士粗條覆蓋在年糕表層，做成一個鳳梨盅。高火2分20秒熱鳳梨盅。