番茄燜竹節蝦

番茄燜竹節蝦作法，竹節蝦洗淨，入開水中煮熟，剝去外殼和黑線。把和西紅柿、芹菜、青椒、洋蔥、蒜洗淨改刀。炒鍋放油燒熱，放入洋蔥、蒜爆香，再放入西紅柿、芹菜、青椒翻炒，加入鹽、胡椒粉、雞精調味，倒入清湯煮沸，放入蝦段，用文火燜一會兒即可。

主要材料

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番茄燜竹節蝦
材料：竹節蝦、番茄、芹菜、青椒、洋蔥、蒜、鹽、胡椒粉。

製作方法

竹節蝦洗淨，入開水中煮熟，剝去外殼和黑線。把和西紅柿、芹菜、青椒、洋蔥、蒜洗淨改刀。炒鍋放油燒熱，放入洋蔥、蒜爆香，再放入西紅柿、芹菜、青椒翻炒，加入鹽、胡椒粉、雞精調味，倒入清湯煮沸，放入蝦段，用文火燜一會兒即可。