番茄火腿炒年糕

番茄火腿炒年糕，美食，主要原料有番茄 1個、火腿 1根 。做法：1.首先我們要準備:年糕、番茄、番茄沙司、火腿、紅乾椒、鹽、雞精。2.分別把番茄、火腿切、紅乾椒成小塊。3.把年糕放在滾水裡燙軟，撈出。4.另起鍋，待油熱後放入切好的番茄、火腿切、紅乾椒，翻炒幾下。5.倒入年糕，一起炒。6.適當的加入清水，繼續翻炒。7.出鍋前放入適量的鹽、味素，翻炒一下，在裝盤即可。

番茄火腿炒年糕

食材明細
袋裝年糕 （半袋）
番茄 1個
火腿 1根
紅乾椒 2個
番茄沙司 兩勺
鹽
雞精

燒制過程

1.首先我們要準備：年糕、番茄、番茄沙司、火腿、紅乾椒、鹽、雞精。
2.分別把番茄、火腿切、紅乾椒成小塊。
3.把年糕放在滾水裡燙軟，撈出。
4.另起鍋，待油熱後放入切好的番茄、火腿切、紅乾椒，翻炒幾下。
5.倒入年糕，一起炒。
6.適當的加入清水，繼續翻炒。
7.出鍋前放入適量的鹽、味素，翻炒一下，在裝盤即可。
小貼士
1.火腿最好換成三文肉，好切又好看。
2.番茄沙司最後裝盤之後再放，口味獨特。
3.根據不同的口味，比如愛吃偏甜口味的，可以適當放點糖。