生薑秋梨飲

生薑秋梨飲，甜湯，感冒食譜。有發汗驅寒，止咳化痰的功效。可輔治小兒受涼感冒咳嗽、鼻寒不通。腸湯後需蓋被發汗，故應避風。

材料:

生薑5片，秋梨1個，紅糖適量。

做法:

將生薑、秋梨洗淨，切成薄片，放入鍋內，加水800克，用大火煮沸後改用小火煎15分鐘，加入紅糖即成。