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毒皮蛋
毒皮蛋由工業硫酸銅醃製，以縮短醃製時間。由於工業硫酸銅往往含有鉛、砷、鎘等有毒有害元素，如果用於食品加工，將導致食品重金屬含量超標。存在嚴重的食品安全隱患。
事件概述 事件經過 相關提醒 曝光 相關事件 -
皮蛋生蚝瘦肉粥
皮蛋生蚝瘦肉粥是一道美味的粥類佳肴，主要製作原材料為鮮生蚝10隻、皮蛋一枚、裡脊肉3兩等。該粥製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的粥。
材材： 調料： 做法： -
皮蛋瘦肉生蚝
皮蛋瘦肉生蚝是一種以鮮生蚝、皮蛋、裡脊肉為材料，製作難度適宜的一種食物。
食材 做法 注意 -
生抽蒜泥拌皮蛋
生抽蒜泥拌皮蛋是一道美食，製作原料主要有皮蛋、蒜米、調味鮮、蚝油、麻油、辣椒油、生抽。
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
皮蛋瘦肉生蚝粥
皮蛋瘦肉生蚝粥是一款沿海地區的養生海鮮粥譜，主要原料有生蚝、皮蛋、瘦肉，具有補鋅養顏的功效，男女老少皆適合食用。
美食材料 美食做法 美食健康 -
柴歸陳皮蛋
早年證明，大劑量的柴胡煎劑(5克生藥/公斤)或醇浸膏(2.5克生藥/公斤)對人工發熱的家兔有解熱作用。
配方 製法 功效 用法 柴胡 -
溏心皮蛋
溏心皮蛋是漢族傳統名菜。選用里下河地區盛產的新鮮鴨蛋，經過選照、分級後，裝入有純鹼、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進行化合，並在冷卻了的缸中泡製約...
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甕安的松花皮蛋
譚明生出生於松花皮蛋世家，從小受到薰染，得到真傳，學得一手加工製作松花皮蛋的精湛獨特技藝。 譚明生作為甕安縣草塘加工松花皮蛋的繼承和創新者，帶動了甕安縣...
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皮蛋豬肉粥
皮蛋豬肉粥是一款美味食譜，主要原料是皮蛋、豬瘦肉餡、米等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
基本材料 烹製方法 做法要訣 營養素 溫馨提示 -
薑汁皮蛋
皮蛋也稱松花蛋，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼...
基本資料 菜品特色 營養價值 食譜營養 食譜相剋
