手工水餃

用料

材料

水餃皮（可買、可自己做）

豬肉

蔥

姜

五香粉、鹽、老抽、花椒粉

做法

1. 做餡：豬肉加蔥、姜剁碎（我喜歡蔥多一點）；剁碎後，加鹽、老抽、花椒粉、五香粉，加一點清水，一個方向攪上勁

2. 包水餃：適量的肉餡，放在水餃皮中間，團起來就行：）

3. 全部做完，就凍起來吧，什麼時候想吃，下點吃，放點紫菜、蝦皮什麼的：）味道不錯