簡介
口味香濃，讓平時不愛吃早餐的小朋友也很有興趣。麵包富含多種營養元素，更配合菜椒中豐富的維生素，身體變得更加平衡。 2008年5月11日“母親節”即將來臨，飛利浦願與你一起為媽媽們送出一份健康的禮物，參加“我和媽媽的故事”大徵集活動，向辛勞的媽媽們說聲“謝謝您的愛”！參加請點擊→→
材料
全麥切片麵包4片，牛裡脊 80g，黃菜椒 20g，紅菜椒 20g，綠菜椒20g，洋蔥 10g，鹽 1/2茶匙（3g），黑胡椒粉 1/2茶匙（3g），白砂糖 1/2茶匙（3g），蛋黃醬 2茶匙（10g），油 20ml
做法
洗淨牛裡脊和所有蔬菜，將其都分別切成0.5cm寬的細絲，備用。
大火燒熱炒鍋的油，待油溫燒至七成熱時，放入牛裡脊絲和洋蔥絲爆香，加入三種甜椒絲拌炒均勻，調入乾百里香、黑胡椒粉、白砂糖和鹽翻炒均勻，離火。
將每片麵包的一面均勻的塗上蛋黃醬，炒好的甜椒牛肉絲分別放在兩片麵包上，再將剩餘的兩片麵包蓋在上面。
打開飛利浦三明治機HD2430的開關，放入加好餡全麥麵包，加熱約3分鐘，待兩片麵包完全黏合且烤至金黃色取出，切去邊緣多餘的麵包邊即可。
如果喜歡還可以配上一杯西洋參紅茶，做法超級簡單，用飛利浦電熱水壺HD4681將水燒開，將紅茶包放入碗中，沖入熱水，等待1分鐘，再將西洋參片放到紅茶中，5分鐘後即可飲用。
