產品及榮譽
公司生產經營的產品有：雲曉牌熏醋及系列風味醋、雲曉牌養生保健醋；雲曉牌醬油及系列風味醬油、醬製品；雲曉牌中秋月餅、湯圓等產品。雲曉牌熏醋自1984年起連續11年榮獲甘肅省優質產品稱號；1994年以來先後榮獲甘肅名牌、隴貨精品、國家行業名牌、綠色食品等殊榮；雲曉牌養生保健醋是國家衛生部批准的保健食品，1998年榮獲甘肅省食品工業優秀產品新技術成果一等獎；1999年榮獲全國食品工業科技進步優秀新產品獎；雲曉牌醬油1997年榮獲國家行業名牌，雲曉牌中秋月餅自1997年起連續5年被國家輕工局、焙烤協會評為中國名餅。公司於1997年被中國食品工業協會授予“全國食品行業質量效益型先進企業”。公司註冊商標“雲曉牌”，1998年、2001年被甘肅省工商行政管理局、甘肅省著名商標認定委員會認定為甘肅省第二屆、第三屆著名商標。2002年8月，雲曉牌熏醋、雲曉牌醬油雙雙榮獲國家首批免檢食品。2003年1月9日，雲曉牌熏醋、雲曉牌醬油同時取得由國家質監總局頒發的《全國工業產品生產許可證》。2003年1月14日，通過ISO9001:2000標準國際質量管理體系認證。2005年，雲曉熏醋、醬油第二次被評為國家免檢產品，企業取得了進出口經營資格證，同時，還被評為武威市農業產業化重點龍頭企業。2006年，被評為甘肅省農業產業化重點龍頭企業。
市場開拓
20年來，公司不斷強化全員質量意識，加強企業內部管理，開拓創新，求實進取，積極拓寬銷售市場，先後在西安、銀川、寶雞、天水、西寧、蘭州、武威、金昌、張掖、酒泉、新疆、深圳、上海等地建起了自成體系的市場網路，產品受到社會各界的廣泛讚譽和好評。2004年，公司為順應市場需求，實施規模化經營，落實“工業強省”戰略，開始籌建年產3萬噸熏醋、1萬噸保健醋生產線擴建項。該項目是在充分調研市場，進行科學論證的基礎上，結合企業現有生產規模提出的。項目總投資10336萬元，其中固定資產投資5872萬元，流動資金4464萬元。項目達標達產後，年銷售額可達33180萬元，年銷售稅金1921.4萬元，年利潤2710萬元，可消化當地農副產品12700多噸，增加綠色農產品種植面積13000多畝，同時可產生高蛋白飼料18324噸，新增就業人員300多人，增加農民收入2000多萬元，具有很好的經濟效益和社會效益。該項目於2007年10月已投入使用。
規劃
下一步，我們將全力以赴加快3萬噸熏醋和1萬噸保健醋的市場建設工作，為此，我們的戰略思路是充分發揮企業自身品牌優勢，抓住目前市場有利時機，重新調整產品組合，全面開拓以西北為主的國內市場，積極發展國際市場。並加強內部管理，建立精幹高效的現代企業運營機制，採取多渠道融資，加大市場投入力度，做強做大企業和品牌。指導思想是拓展市場做大品牌樹形象，加強管理降耗增效上規模。戰略方針是深化改革，強化機制，多方融資，挖潛改造，快速發展。戰略目標是成為全國調味釀造行業的知名企業，形成集科、工、貿一體的大型食品釀造集團，實現機械化、電子自動化、規模集約經營的現代企業宿願。戰略步驟是通過調整各市場業務組合，實現現有市場占有率最大化，並聘請專業行銷人員開始對國內重點市場進行摸盤篩選，總的目標是：第一年增量不增效，第二年銷量上升、效益上升，同時為下一年向外擴展做好鋪墊工作。第三年在西北、華中、華北形成基礎市場，為公司實現效益突增，同時形成向全國輻射局面。經營方式是採取代理制。在烏魯木齊、北京、鄭州、深圳、廣州、珠海等地實現代理經銷，統一標價及折扣、返利，進行連鎖經營，並重點放在商場、超市，代理商。採取考核測評的辦法，競爭上崗，淘汰觀念落後，業務生疏，無責任心和事業心的幹部，甩掉包袱，輕裝上陣，不看人，不重情，不避親，唯才是用，徹底改變企業人才結構和管理層幹部的面貌。 在產品方面要不斷開發適銷對路的系列化產品，並竭力提高產品的科技含量，使市場長久不衰，為此，要做好產品的系列化策劃開發，並從包裝設計、價格要素上綜合分析，突現產品特性和優勢，使產品的使用價值更貼近消費者的需求點，提高質量，降低成本，增大終端經銷商的利潤空間，調動刺激其經營積極性和主動性，有利於占領市場。最終，利用3年時間將我公司3萬噸熏醋和1萬噸保健醋滿負荷啟動，並將我公司建成西北一流的食品釀造企業。
