概述
雲芝別名：雜色雲芝、黃雲芝、灰芝、瓦菌、彩雲革蓋菌、多色牛肝菌、紅見手、千層蘑、彩紋雲芝
漢語拼音：yunzhi
中藥化學成：分彩絨革蓋菌培養物的菌絲中分得糖蛋白，相對分子質量5000-300000。
功效：健脾利濕；止咳平喘；清熱解毒；抗腫瘤
形狀
雲芝體積較小，無柄，呈覆瓦狀或蓮座狀。其菌蓋較薄，約1-8cm寬，0.1-0.3cm厚，呈半圓形至貝殼狀。革質表面有細長的絨毛，與多種顏色組成狹窄的同心環形，邊沿較薄，呈波浪狀。雲芝菌肉為白色的。雲芝外貌與雲耳相近，但質地卻很堅硬。特性
雲芝主治：慢性活動性肝炎；肝硬變；慢性支氣管炎；小兒痙攣性支氣管炎；咽喉腫痛；多種腫瘤；類風濕性關節炎；白血病。
生態環境：生於多種闊葉樹的枯立木、倒木、枯枝及衰老的活立木上，偶見生於落葉松、黑松等針葉樹腐木上。
採收和儲藏：全年均可採收，除去雜質，曬乾。
資源分布：分布於中國各地。
功效分類功效分類：健脾利濕藥；止咳平喘藥；清熱解毒藥；抗腫瘤藥
性味：甘；淡；微寒
中藥化學鑑定：取本品粗粉2g，加水20ml，水浴加熱10分鐘，濾過，取濾液2ml，加鹼性酒石酸銅試液4-5滴，水浴上加熱5分鐘，生成紅色沉澱。(檢查還原糖)
藥材基源：為多孔菌科真菌彩絨革蓋菌的子實體。
藥理作用
雲芝多糖為雲芝的主要有效成分。其功效為：1.提高機體免疫功能：雲芝菌體多糖對小鼠腹腔巨噬細胞可加強其吞噬作用，對環磷醯胺引起的脾臟萎縮具有對抗作用。
雲芝
雲芝4.對中樞神經系統的作用：雲芝多糖(PSK)能改善小鼠和大鼠學習記憶功能，對東莨菪鹼所致大鼠學習記憶障礙，有明顯的改善作用。PSK能增強戊巴比妥的催眠作用，雲芝多糖肽(PSP)也有一定的鎮靜作用，可抑制小鼠的痛反應，但起效慢，持續時間長。
5.其他作用：
降血糖：小鼠血糖高達362.4mg/100ml，用雲芝多糖(PSK)後可降至126.6mg/100ml，對正常血糖無影響。對正常小鼠注射四氧嘧啶後血糖升高355.6mg/100ml，如預先給予PSK，則血糖僅上升至209mg/100ml，表明具有防治血糖升高作用。
PSP對大鼠應激性、幽門結紮型、醋酸型和吲哚美辛(消炎痛)型等實驗性胃潰瘍，有明顯的抑制作用。
雲芝PSK可明顯增加果蠅的吃食次數、交配次數和第一子代的仔蠅數。並延長雌蠅的平均壽命、最高壽命和半數死亡時間。但對雄蠅作用較差，並不延長平均壽命和半數死亡時間。
PSK和中國提取的PV-1對致突變劑環磷醯胺引起的染色體損傷有對抗作用。對香菸煙霧染毒致突變也有對抗作用。PSK對內源性細胞毒因子的產生有促進作用。
PSK具有防止氧化損傷和抗傷害作用。對巴豆油、煙霧和內毒素等物質的致炎有對抗作用，對氯化鋇致心律失常、腎上腺素誘發急性肺水腫小鼠能顯著延長其存活時間和存活率。
6.毒性及不良反應
雲芝多糖肽(PSP)小鼠腹腔半數致死量為300.36mg/kg，口服最大耐受量為20g/kg，尚未見小鼠死亡，說明其最小致死量MLD＞20g/kg。大鼠口服PSK1.5g/kg(為臨床劑量的130倍)，連續60天，20隻大鼠無一死亡，表明口服用藥無長期毒性反應。實驗表明PSK為一毒性很低的物質，也無致突變作用。
自然形態
雲芝生藥材鑑定
雲芝顯微鑑別：本品縱切面置解剖鏡下觀察，皮殼外側為絨毛層，為長短不等的菌絲，菌絲不分枝；皮殼菌絲排列緊密，菌絲胞腔含有眾多色素顆粒。菌肉層厚，無色，菌絲緊密排列。最下方為菌管層，菌管排列整齊。
粉末特徵：①孢子圓筒形，稍彎曲，大小不勻，長5-7μm，直徑2-3μm，外壁平滑，無色，內壁淺褐色。②絨毛菌絲無色，單個或數個相連，不分枝，直徑3-5μm，壁上有多枝顆粒狀物質。③骨架菌絲較粗，直徑5-7μm，不分枝，壁較平直，無色。④生殖菌絲直徑3-4μm，不分枝，壁平直、極薄、透明。⑤纏繞菌絲較細，直徑1.5-4μm，常彎曲。
藥物分析
方法名稱：雲芝-多糖的測定-中和滴定法
套用範圍：該方法採用中和滴定法測定雲芝中多糖的含量。
該方法適用於多孔菌科真菌彩絨革蓋菌Coriolusversicolor(L.exFr.)Quel的乾燥子實體。
方法原理：分別測得供試品中總糖及單糖的含量，用總糖含量減去單糖含量即為多糖含量。
試劑：
1.稀硫酸
2.酚酞指示液
3.氫氧化鈉試液
4.硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)
5.碘滴定液(0.05mol/L)
6.澱粉指示液
儀器設備：
試樣製備：
1.酚酞指示液
取酚酞1g，加乙醇100ml使溶解。變色範圍pH8.3~10.0(無色→紅)
2.氫氧化鈉試液
取氫氧化鈉4.3g，加水溶解成100ml。
3.硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)
配製：取硫代硫酸鈉26g與無水碳酸鈉0.20g，加新沸過的冷水適量使溶解成1000mL，搖勻，放置1個月後濾過。
標定：取在120℃乾燥至恆重的基準重鉻酸鉀0.15g，精密稱定，置碘瓶中，加水50ml使溶解，加碘化鉀2.0g，輕輕振搖使溶解，加稀硫酸40ml，搖勻，密塞;在暗處放置10分鐘後，加水250ml稀釋，用本液滴定至近終點時，加澱粉指示液3ml，繼續滴定至藍色消失而顯亮綠色，並將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml硫代硫酸鈉(0.1mol/L)相當於4.903mg的重鉻酸鉀。根據本液的消耗量與重鉻酸鉀的取用量，算出本液的濃度，即得。
室溫在25℃以上時，應將反應液及稀釋用水降溫至約20℃。
4.碘滴定液(0.05mol/L)
配製：取碘13.0g，加碘化鉀36g與水50ml溶解後，加鹽酸3滴與水適量使成1000ml，搖勻，用垂熔玻璃濾器濾過。
標定：取在105℃乾燥至恆重的基準三氧化二砷約0.15g，精密稱定，加氫氧化鈉滴定液(1mol/L)10mL，微熱使溶解，加水20mL與甲基橙指示液1滴，加硫酸滴定液(0.5mol/L)適量使黃色轉變為粉紅色，再加碳酸氫鈉2g，水50mL與澱粉指示液2mL，用本液滴定至溶液顯淺藍紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相當於4.946mg的三氧化二砷。根據本液的消耗量與三氧化二砷的取用量，算出本液的濃度，即得。
重金屬指標：As<0.3ppmCd<0.5ppmPb<1.0ppmHg<0.2ppm
衛生指標：細菌數<1000個/g大腸桿菌、活蟎不得檢出黴菌數<100個/g乾燥失重≤9%。
檢方法測：HPLC
多糖含量：10%-40%
目數：80-120目
5.澱粉指示液
雲芝取可溶性澱粉0.5g，加水5ml攪勻後，緩緩傾入100mL沸水中，隨加隨攪拌，繼續煮沸2分鐘，放冷，傾出上清液，即得。本液應臨用新制。
操作步驟：總糖取該品粗粉約5g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加水120mL，稱定重量，加熱回流1小時，放冷，再稱定重量，用水補足減失的重量，搖勻，用脫脂棉濾過，精密量取濾液40ml，加酚酞指示液1~2滴，用氫氧化鈉試液調節pH值至中性，精密加入碘滴定液(0.1mol/L)25mL，逐滴加氫氧化鈉試液4mL，邊加邊劇烈振搖，密塞，置暗處放置10分鐘，加稀硫酸4mL，立即用硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定，至近終點時，加澱粉指示液2ml，繼續滴定至藍色消失，並將滴定結果用空白試驗校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當於9.008mg的無水葡萄糖(C6H12O6)。
單糖精密量取總糖項下的濾液40ml，按總糖項下方法，自“加酚酞指示液1~2滴”起，同法操作。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當於9.008mg的無水葡萄糖(C6H12O6)
雲芝栽培技術
雲芝性寒，味微甘，有清熱、消炎功效。現代醫藥學研究表明，從雲芝子實體、菌絲體、發酵液中提取的多糖，均具有強烈的抑癌活性，並在日本成為一種抗惡性腫瘤的藥物。國內除用於肝炎外，還試用於肝癌的預防和治療，取得了滿意的效果。對慢性支氣管炎、慢性活動性肝炎等都有較好的療效。中國已研製出“雲芝肝肽”等製劑，用於臨床。雲芝野生資源豐富，人工栽培也易成功，可根據市場的需求，酌情進行人工栽培。生長條件
1.溫度：菌絲適應性很強，3～31℃均可生長，最適為25～28℃;子實體最適生長溫度為25～30℃。
2.濕度：段木栽培，含水量需42%～47%;袋料栽培時，培養料含水量為60%左右。子實體發生時，空氣相對濕度要求85%～90%，低於80%或高於95%，均生長不良。
3.空氣：雲芝是好氣性真菌，在通氣良好的環境中菌絲生長迅速，子實體發育健壯。
4.光照：菌絲生長不需要光線，子實體發生需散射光的刺激，同時子實體有向光生長的特性。
5.酸鹼度：喜酸性環境，pH4～5.6生長良好。
袋料栽培
1.培養基配方：雜木屑78%、麩皮20%、糖1%、石膏粉1%。
2.拌料：按培養基配方準備好材料，加水充分拌勻，含水量以60%、pH6左右為宜。
雲芝3.裝袋滅菌：培養料配製好後，儘快裝袋，分裝入15×55厘米或17×30～38厘米、厚4絲米的聚丙烯或聚乙烯袋內，紮緊袋口或套上塑膠套環和蓋。用常壓100℃保持10小時或高壓0.137兆帕保持1.5小時滅菌後，置冷卻室或接種室冷卻，然後按無菌操作規程接種。
4.接種培養：將接種的菌袋置培養室層架上培養或地面牆式疊放培養。控溫27℃左右、空氣相對濕度70%以下，遮光培養。約4天后，觀察菌絲萌發情況，污染雜菌的菌袋要搬走。一般經過30天左右培養，白色濃密的菌絲可長滿全袋。
5.出芝管理：當袋內有原基突起時，將菌袋平臥排放在層架上，袋間距離15厘米左右，除去袋口棉塞或塑膠蓋。同時，在袋上劃一個交叉口，方法與木耳栽培相似。亦可在床架上鋪一層6厘米左右的沙或砂壤土層，然後將菌袋薄膜除去，把菌筒放在沙或砂壤土上。菌筒的1/3埋在沙內，菌筒間距離約10厘米。也可放在室外菌棚下的菌架上。排放好後，要求溫度25～28℃，增大空氣相對濕度(以85%～90%為宜)、適當增加漫射光和通風，促使子實體發生。子實體發生後的管理方法與靈芝袋栽相似，一般情況下，雲芝可採收1～2批。
