珍珠糯米糰

珍珠糯米糰，民間特色食品，其中以廣東揭陽的珍珠糯米糰最為有名。

珍珠糯米糰，特色食品，廣東揭陽的珍珠糯米糰最有名。
原 料：糯米粉、肉餡、香菇、冬筍、鹽、味素、棕葉、胡椒粉、西米。
製作方法：
1、將肉餡放入鍋內翻炒片刻，加入香菇粒、冬筍粒，炒香後，出鍋待用。
2、糯米粉和成團，包入炒好的肉餡，裹上西米。用棕葉卷好，上籠屜蒸10分鐘即可。