椰糖銀耳翡翠珍珠

椰糖銀耳糖水：椰糖、黃片糖、銀耳。 操作翡翠珍珠1、糯米粉加水揉成團。 組合熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可食用。

原　料

翡翠珍珠：三象糯米粉適量、班蘭香精幾滴、水適量。
椰糖銀耳糖水：椰糖、黃片糖、銀耳。

特　色

元宵節美食。

操　作

翡翠珍珠

1、糯米粉加水揉成團。
2、加入幾滴班蘭香精揉均勻。
3、糯米糰分成小份，搓成若干個小丸子。
4、沸水下鍋煮小湯圓。
5、煮熟後再過涼開水

椰糖銀耳

1、銀耳泡發撕小朵。
2、加水煲軟至濃稠起膠，加入椰糖和黃片糖煮至融化即可。

組合

熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可食用。