玫瑰燉烏雞

玫瑰燉烏雞是一道美食，主要製作材料有玫瑰、烏雞

玫瑰燉烏雞

主料

烏雞半隻
玫瑰花10朵

輔料

生薑1小塊

製作步驟

1.烏骨雞洗淨後剁成小塊，老薑切片，玫瑰花和雞血藤用清水沖洗乾淨；
2.鍋中放入足量清水，燒開後放入烏骨雞汆燙1分鐘後撈出；
3.將烏骨雞、玫瑰花、雞血藤和薑片放入砂煲中，加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉1個半小時，最後加鹽調味即可。