玉米銀魚雞蛋煎

玉米銀魚雞蛋煎，原料有銀魚玉米粒、雞蛋、 青椒、 辣椒，是一道美味佳肴。

主料： 銀魚玉米粒
輔料： 雞蛋、 青椒、 辣椒
調料： 胡椒、 粉鹽、 雞精
詳細步驟
1.銀魚洗淨瀝乾水分，打入雞蛋拌勻，加胡椒粉，少許鹽。
2.玉米粒洗淨，焯水待用。青椒洗淨，切碎備用。
3.鍋里熱油至七分熟，倒入拌好的雞蛋銀魚，中火翻炒2分鐘，加入玉米，及適量水分，繼續翻炒幾分鐘。
4.水分快炒乾時，加雞精，少許鹽，最後倒入青椒，翻炒幾下即可出鍋裝盤。(