玉米蓮藕豬骨湯

玉米蓮藕豬骨湯

玉米蓮藕豬骨湯是一道由玉米、蓮藕、豬骨等食材製成的湯。

食材用料

•豬排適量

•玉米適量

•藕適量

•胡蘿蔔適量

製作步驟

1.玉米切小塊,蓮藕去皮切厚片,胡蘿蔔切滾刀塊,姜拍松備用。

2.豬排斬小塊,燒開水加一匙料酒,放入豬骨焯燙至變色撈出,過冷水,洗去血沫和碎渣備用;

3.砂鍋注適量清水,倒入所有原料,蓋蓋,大火燒開,轉小火煮約1.5-2小時,調入適量鹽即可。

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