豬骨玉米蓮藕湯

玉米 蓮藕 生薑

菜餚簡介

菜品口味：清淡
主要工藝：燉
主要食材：豬肉類
所需時間：數小時
製作難度：高級

食材明細

豬脊骨 500克
紅蘿蔔 2個
玉米 2個
蓮藕 1個
黃豆 1小碗
生薑 6塊

烹飪步驟

1.豬脊骨洗淨解凍洗淨，豬燒脊骨加生薑焯水後洗淨備用，玉米，紅蘿蔔切小段，蓮藕切滾刀狀。
2.黃豆泡軟，將所有玉米、紅蘿蔔、蓮藕放入瓦罐，加放幾塊薑片，加水沒過原料即可。
3.蓋上蓋子大火煲開後轉小火煲2個小時，之後即可出鍋裝盤。