玉米炒素丁

玉米炒素丁是一道中國民間傳統家庭美食，由玉米粒200克，馬蹄等製作而成。

材料：
玉米粒200克，馬蹄、西芹、紅蘿蔔、香菇各50克。
做法：
1、所有材料洗淨，馬蹄、西芹、紅蘿蔔、香菇等切丁備用；
2、將所有材料放入鍋中清炒即可。
特色：
色澤鮮明靚麗，清淡爽口，營養豐富，且有利水祛濕之效。
提示：
玉米成熟時的花穗玉米須，也有利尿作用，將其拿去煮水，對肥胖人士減肥一定的效果。