玉米汁浸肉鬆豆腐

玉米汁浸肉鬆豆腐是一道美食，主要用料有肉碎、玉米粒、山水豆腐。

簡介

玉米汁浸肉鬆豆腐

用料：肉碎100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(約500克)。
做法：將玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；將隔好的玉米汁與肉碎同煮熟後，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

介紹

特色：清香嫩滑，是一道簡單營養的夏日美食。
教路：要掌握好玉米汁的濃稠度，過濃會膩口，過稀則形成不了汁。