玉竹牛肉湯原料:牛肉700 g,玉竹60 g,桃仁6 g,生薑2片,鹽適量。
玉竹牛肉湯的做法:
將牛肉洗淨,切成塊,用開水燙去腥味;玉竹洗淨;桃仁去皮;將牛肉、玉竹、桃仁、生薑放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸後,改用文火煲2~3小時,加鹽調味即可。食肉喝湯。
保健功效:有養陰益血,潤膚增白之功。適用於陰血不足所致面色萎黃,肌膚乾燥,皮膚色素沉著者。
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