田七玉竹牛肉湯

主料:牛蹄筋500克 輔料:黃精30克 調料:姜5克1.

做田七玉竹牛肉湯的材料

主料:牛蹄筋500克
輔料:黃精30克 玉竹15克 桂圓肉15克
調料:姜5克

田七玉竹牛肉湯做法

1. 將田七、玉竹、龍眼肉(桂圓肉)洗淨
2. 牛腿筋肉洗淨,切塊,並用開水拖去膻味
3. 將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可.
健康提示
補脾益陰、養心安神
冠心病、高血壓屬氣陰兩虛者,症見眩暈、心悸、失眠多夢、飲食減少、體倦乏力,亦可用於糖尿病而見上述症狀者肝火盛之高敵國壓病不宜飲用本湯.