玉竹排骨湯

玉竹排骨湯是一道傳統藥膳，玉竹具有生津、滋補作用；白芷能排除體內毒素，同時食用能美白肌膚並產生紅潤的膚色。玉竹、白芷、枸杞均洗淨備用。排骨洗淨，放入滾水中燙去血水，撈出，稍微沖洗後瀝乾水分備用。所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續燉煮1小時，加入鹽調味即可。

基本信息

• 中文名：玉竹排骨湯
• 主要食材：排骨，玉竹
• 口味：清淡
• 功效：養顏瘦身

• 定義：是一道傳統藥膳

基本信息

菜譜名稱 玉竹排骨湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本材料

材料：排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；調味料：鹽1小匙

做法

1.玉竹、白芷、枸杞均洗淨備用。

2.排骨洗淨，放入滾水中燙去血水，撈出，稍微沖洗後瀝乾水分備用。

3.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續燉煮1小時，加入鹽調味即可。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

注意事項

枸杞的分量可適量增加一些，能滋潤腸道並幫助排便，對瘦身很有幫助。