猴頭菇豬大骨養顏湯

1、花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用； 2、猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠乾水份備用； 5、起鍋前20分鐘加枸杞，起鍋時加適量鹽調味即可。

猴頭菇豬大骨養顏湯的材料：

主料：豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊、乾百合10片、淮山7片、元肉9顆、枸杞一撮。
調料：鹽少許。

猴頭菇豬大骨養顏湯的做法：

1、花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用；
2、猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠乾水份備用；
3、水裡加適量料酒、生薑、八角一顆燒開，放入洗淨的豬大骨煮3分鐘，撈起沖乾血水備用；
4、豬骨、除枸杞外其它各種配料放入慢燉鍋里，加開水漫過所有材料，開低檔慢燉3-6小時；
5、起鍋前20分鐘加枸杞，起鍋時加適量鹽調味即可。