1,圖書信息
內容簡介
本教材系統地介紹了特許經營管理的基本概念和方法、知識與技能,主體內容由特許經營的理念與實踐,特許經營體系的設計與構建,特許經營體系的推廣與加盟三大模組組成,其中各模組均以特許經營中實際遇到的問題為理論基礎,對單店、連鎖、法律法規、契約等進行了詳細、合理、前瞻性的闡述,讓學生掌握必備的特許經營基礎理論知識,培養特許經營的基本能力。
目錄
第一部分 基礎篇
第一章 特許經營的歷史、現狀及發展趨勢
第一節 特許經營的歷史
第二節 特許經營的現狀與發展趨勢
本章案例:麥當勞成功的奇蹟
本章附錄
第二章 特許經營的基本概念與一般性原則
第一節 特許經營的定義與特徵
第二節 特許經營的專業術語及概念
第三節特許經營的類型
第四節 特許經營體系結構
第五節 特許經營的一般性原則
第六節 特許經營契約概述
本章附錄
第三章 特許經營的本質
第一節 特許經營的社會性
第二節 特許經營活動的本質
第三節 特許經營與其他相關商業模式的比較
第四節 商業特許經營與政府特許經營的比較
第五節 特許經營的社會價值
本章案例:肯德基在中國的特許經營政策
本章附錄
第四章 特許經營法律法規
第一節 國外特許經營相關法律法規
第二節 中國特許經營的有關法律法規
第三節 特許經營需要的法律?務
本章案例:麥肯姆的商業欺詐案件
本章附錄
第二部分建設篇
第五章 特許經營手冊的編制
第一節 特許經營手冊概述
第二節 單店手冊的內容
第三節 單店手冊的製作與保密要求
第六章 特許經營發展總體規劃
第一節 總體規劃概述
第二節 總體規劃的工作步驟及內容
第三節 特許經營的可行性研究
本章案例:連鎖經營擴張之路:加盟還是直營?
第七章 特許權組合設計
第一節特許權組合概述
第二節 單店經營模式與識別體系的設計
第三節 權益與費用的設計
本章案例:FDS中國服務項目精選
第八章 單店運營管理系統的設計與建設
第一節 單店的類型及特點
第二節 單店運營管理的系統性定義
第三節 單店系統設計的內容、步驟及方法
第四節 單店的選址與建設
第五節 確立目標市場
本章案例:方太連鎖:提升專賣體系單店營業力
本章附錄.
第九章總部運營管理系統的設計
第一節 總部在特許經營體系中的定位
第二節 總部系統設計的內容、步驟和方法
第三部分 套用篇
第十章 特許經營體系的推廣
第一節 特許經營體系推廣活動的準備
第二節 特許經營體系推廣活動的組織實施
……
參考文獻
2,圖書信息
內容簡介
本書主要從特許經營是服務經濟時代服務產品的規模化銷售方式這一角度,詳細分析了特許經營關係中的諸多重要因素的性質與作用,例如單店及其構成、單店手冊、培訓與督導、特許經營契約、信息披露制度等。本書適用於特許經營管理專業教學用書,也可作為經濟與管理類專業學生的學習用書。同時,本書還可以幫助服務企業和潛在受許人了解特許經營的本質,推動特許經營事業在中國市場上的不斷發展。
圖書目錄
第1章 什麼是特許經營
第2章 服務產品的特徵及其行銷挑戰
第3章 特許經營體系中的單店
第4章 特許經營授權體系結構
第5章 特許經營中的單店手機、培訓與督導
第6章 特許人獲取收益的風險及其控制
第7章 受許人獲取收益的風險及其控制
第8章 特許經營案例
附錄
參考文獻