特色水豆腐

特色水豆腐

特色水豆腐的製作方法。

原料/調料

特色水豆腐
特色水豆腐

·配料:原料:內脂豆腐1盒,青豆20克,素肉醬2大匙,草菇少許,薑絲5克

調料:鹽半匙,糖半匙,老抽少許,素雞粉1大匙麻油少許

·操作:1、將豆腐,青豆,草菇,素肉醬放入打磨機磨成粗狀末,放入盤中蒸20分鐘定型。
 
2、放入薑絲點綴,滴香油於表皮即可。

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