牛肉窩蛋飯

牛肉窩蛋飯

牛肉窩蛋飯是一道由牛肉、豆豉、辣椒、胡椒、麻油等做成的美食。

做法:

先用豆豉(用面豉醬頂當都得),辣椒,胡椒,麻油,糖,酒,鹽,味素,嫩肉粉,榨菜,醃好牛肉。

飯成形。略帶泡泡就放進去,要快,放得要平。

跳制之後放上香菜同蛋黃,關蓋鋦5分鐘。

吃之前倒上少許醬油,攪勻就吃得!

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