牛肉圓肉湯

牛肉圓肉湯是一道美食，主要材料：雖然大多數老人家都有血壓高之苦，但亦有少數體虛的老人家備受低血壓症影響，牛肉圓肉湯就是針對低血壓患者的最佳食療良方。

牛肉圓肉湯

功效：安神養血

材料：

牛肉四兩

圓肉二兩

紅棗二兩

清水兩碗

製法：

牛肉圓肉湯

圓肉以清水洗淨，紅棗洗淨去核。

牛肉洗淨後切片，水磙後將所有材料放入，用中火煲約一小時半即可飲用

材料效用：

圓肉：圓肉即龍眼果乾，具補血養心的功效，對醫治心悸功效尤其顯著。

禁忌：血壓高者，血糖高者不宜服用。