牛排火鍋用一種特製的濃湯熬制的鮮湯，再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味就，並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，還可滋補養顏。
牛排500克、大墨魚一隻480克、豆泡少許、豆皮兩張、洋蔥一大個、白蘿蔔一段、香葉幾片、紅尖椒少許、姜一塊、香菜少許、乾紅葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三湯匙、白糖一湯匙。
牛排火鍋2、香葉，洋蔥，姜洗淨，洋蔥切絲，姜切片；起油鍋，先倒入半個洋蔥絲炒幾下，再加薑片炒幾下；倒入牛排，翻炒幾下，加入紅酒，沒過牛排；把香葉加入，煮開後盛在砂鍋中，用小火燉。
3、大墨魚洗淨切花；豆泡和豆皮準備好。
4、一個小時過後，加入蚝油和白糖。再加半個洋蔥絲，把剩下的紅酒全加入，再小火燉二十分鐘，白蘿蔔切絲狀（不能切太細）。
5、鍋中燒開水，把白蘿蔔絲倒入焯水，兩分鐘後撈起，盛在小火鍋中，把燉好的牛排也倒在白蘿蔔絲上，把切好的紅尖椒放在湯上即可。
滋補養生一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵禦嚴寒，增強抵抗力，除寒氣；夏吃三伏養顏排毒，補脾胃，益氣血，強筋健骨。牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素，而其成分都不能缺少鐵質.
牛排醬湯火鍋，高麗王朝獨創的韓式火鍋。其風味獨特，口味絕佳。它是運用朝鮮族飲食習慣，在原朝鮮族醬湯基礎上又添加了十七味調料把牛排烹製更加合理，膳食結構更...
小食牛道朝鮮醬湯牛排火鍋是位於上海市的火鍋店，營業時間為10:00-23:00。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。 歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的...
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介紹 歷史 發展 種類 理念原味多汁牛排是一道菜名，用優質的牛排做成的。一塊完整的牛排需要有焦糖色的香脆外殼，斜切開時會露出粉嫩的色澤。嫩，多汁，且肉味十足。
主料 輔料 調料 做法 牛排小常識(2)解饞牛排下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 二、解饞牛排牛骨煲 (1)先將解饞牛排牛骨煲用槌肉器拍松，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰櫃。
牛排牛骨煲——介紹 牛排牛骨煲——營養價值 牛排牛骨煲——幾種做法鮮美多汁煎牛排，是一道以牛柳為主料，主要通過煎炸而成的民間菜餚。
原料 做法