鮮美多汁煎牛排

鮮美多汁煎牛排，是一道以牛柳為主料，主要通過煎炸而成的民間菜餚。

原料

牛柳

做法

1.洗淨切成2-3厘米的片，跟薑片一起放入保鮮盒；加入生抽、叉燒醬、胡椒麵、鹽拌勻；扣好保鮮盒的蓋子，放冰櫃冷藏6小時以上；開小火鍋中加入少許的橄欖油，然後放進醃製好的牛柳片；要一直用小火，將一面煎變色後就反面煎另一面；覺得差不多了，就用一根筷子試著能順利的穿插。