爺文化簡介
老北京很講究“爺”這詞。走到那裡，張爺李爺趙爺錢爺不絕於耳。爺這稱謂在這種時候和輩分沒什麼關係，往往是一種尊稱。比如拉腳的叫“板兒爺”，有錢的叫“款爺”，能說會道、滿嘴跑火車的叫“侃爺”；做小買賣的個體戶叫“倒爺”，過年領著孩子逛廟會給買個泥塑的玩具叫“兔爺”，倒退200多年，京城裡還坐著個“乾隆爺”，甚至赤膊的叫“膀兒爺”等。而且，甚至可以和身份地位個人能力沒什麼關係，即便是一掏大糞的，沒準也有被人叫某爺的可能。
中心
關鍵在於，你行為做人得有些能讓人豎起大拇指來。意思與北京話中的“孫子（辦事不地道）”相對。
批評
有人說，北京的“爺文化”代表的是北京人“生於皇城”、以“首都人民自居”的傲慢；“爺文化”更不可取，有損“首都人民形象”，尤其是一到夏天，滿街的“膀爺”更是不利於建設首都北京的“國際化大都市”……諸如此類批評，不勝枚舉。
“爺文化”就是一種骨子裡的傲氣、霸氣和媚氣，這其實是一種很落後的文化樣態。傲氣、霸氣好理解，媚氣是什麼？媚氣就是北京市井文化中充斥著對官員的崇拜、甚至頂禮膜拜，這在山東、河北、上海，甚至全國其他地方的文化中是很難見到的。
“爺文化”不利於北京的發展，也不利於樹立真正的首都人形象，出台一些規定規範當然好，但唯一的解決之道，是讓服務人員們明白究竟誰才是上帝，如果仍然不明白，不妨拿出過去老北京掌柜的對夥計的殺手鐧來對付這種假“爺”，直至把“爺”的地位倒轉過來為止。
內涵
文化，確有雅俗之分，但雅與俗，皆是文化，必有其傳承與淵源。北京的“爺文化”也在其中，人人都是“爺”，並非“傲慢”，而是骨子裡透著一份自信和調侃，透著那么玩世不恭。
特點
爺文化的一個重要特點就是對官員媚俗之氣甚濃，而且什麼事情都喜歡計畫經濟時代的論資排輩。一聽說誰的爺爺、或者爺爺的爺爺曾經做過一個4品、5品官，哪怕是汪精衛政府里的一個不起眼的小官員，都立刻肅然起敬。當下社會，聽說誰是個處長、或者局長，立刻笑臉相迎，阿諛奉承。
爺文化在人際交往中的主要表現
1、喜歡自我吹噓，在自我吹噓中尋找滿足感，但討厭別人的自我吹噓。喜歡別人對自己溜須拍馬，即使你身高160厘米，也喜歡別人說你長得高大。
2、對於自己沒有一個客觀冷靜的估計和分析，總以為自己老子天下第一，過分自傲，常常表現為自欺欺人。比如，自己學術水平不高，但是對於別人的較高的學術水平卻嗤之以鼻。學術會議上，自己發言總是總結性的，即使說的漏洞百出，對於別人的疑問也不屑一顧，其實，骨子裡是沒有能力、沒有辦法回答。
3、總拿與本職工作無關的所謂全面性人才的高素質說事，喜歡說別人“你真笨”。高校對教師的衡量指標除了政治思想之外，應該主要是教學和科研。但是，北京爺文化重在考核人的打撲克、玩保齡球、組織歌唱比賽、卡拉ok比賽的能力，誰在這些活動中獲獎誰就在大學裡出盡風頭，誰就更可能評教授。至於教學效果如何，只要你在課堂上能說話，至於說什麼，沒有人管，因為管理者多數也不懂你說的是不是有學術水平；至於科研論文，更不屬於考量之列，那是些什麼都不會的“農村人”幹的事情，北京爺們根本不屑一提。
4、喜歡侃大山，煲電話粥。客觀地說，北京的爺們侃大山能力還是很強的，全國來看，僅次於東北人。北京人侃大山那是相當有水平，而且具有很強的政治敏感度。在皇帝眼皮底下，當然知道事情多，侃起大山來有理有據，自娛自樂，不管你願不願意聽，反正我是一個標準侃爺。當前，一些機關事業單位的辦公室工作人員煲電話粥成為一種生活方式，通知一個同學參加聚會的時間和地點能夠說一個半小時，水平夠高了吧？
5、買東西不侃價，侃價太小氣了！南方人，特別是浙江人，就是抓住北京爺們的這個特點，大賺特賺的。
